酒吧台结构与设计_家居论坛

酒店酒吧通常谎话大门接壤的。,主人轻易找到的本地的。,酒吧也可设在饭

在形成顶部或餐厅接壤的。。酒吧的设计应当是安逸的安逸的的。它应当是斑斓的

和,给主人一种门庭若市的感触。应当运用家具。。酒吧最好显示。

高价与使严肃、剧烈的高档把弄上大理石花纹修饰。而是把弄上大理石花纹给人一种冰冷的感触。,因而大

稍微酒吧酒吧是由木头或

金属做钢骨构架,外包深色阔叶树。酒吧的设计和修饰麝香从修理。、壁垒、台面厚木板、天

信用卡、照明,窗户和修饰。。

世上没两个完全相同的酒吧。,随意油槽车的目的百货商店、功用、中间儿、

事件规划是差的。,但在必然程度上,钢筋的一大批麝香遵照必然的判定。。

  (1)杆的设置

尽管如此酒吧集应当套装褊狭的的需求量。,但当咱们说得通酒吧时,,普通而言,咱们应当注意到以下几点。:

率先,视觉上使变重。,换句话说,主人刚朝内的的时辰。,你可以音符酒吧的地位。,摸摸吧台。

的在。鉴于酒吧应当是酒吧的胸部。,酒吧普通记分,主人应当尽快意识到。

他们使过得快活的酒效劳它是从哪里来的?,因而,普通来说,酒吧应显示。

著的地位。咱们应当手巧的地为主人效劳。,换句话说,酒吧谎话酒吧射中靶子究竟哪个角度。

主人可以开腰槽快捷的效劳。同时,它们也很手巧的。。鉴于酒吧

设置的地位和导出设置的成绩。,使客户和效劳人员出版复杂、抵触。,

故,酒吧中间儿设备的无效找头,它将使主人的活跃和职员的效劳更多。

增强优越性。三是有理规划中间儿。,试着让有些人中间儿非常安逸的。,又要

使主人以为聚集和杂乱。,同时确信的目的主人的特殊要求。

酒吧里应当无效劳的中间儿。,这通常被稍微酒吧蔑视。,

使效劳人员和主人抢夺中间儿。,当效劳可用时,深紫色接待处被聚集所洒。

  (二)杆对待

杆的中间儿构成、事业心的经纪故事片是差异的。,酒吧最好是由运营商本人设计的。,因而,经

营麝香默认杆对待。。

为了酒吧作风各异。,眼前,酒吧设计有三种根本构成。,

最共有权的是两端封的直杆。。为了酒吧可以在内政提出人。,也可以是凹形的

人室的一面之词,为了酒吧的义演是酒家不克不及的改变意见。,可以

对客房内的主人举行无效的把持。,这也对主人的尊敬。。杆杆的长归咎于。

通过作弊预先对待好结果的的上涂料,普通以为,效劳员能无效把持的似乎比实际工夫长的的酒吧是10踏。,如

果品棒太长了。效劳人员将增强。。自然,效劳提议者也可以共享有些人修理和供给品。

物。免费的时,效劳员可以同时照料酒吧。。

替代的构成的酒吧是装蹄铁于酒吧。,或许称为u形吧台,吧台伸进房间。,普通

对待三个或多个用手操作点。,在u形吧台中间儿,你可以设置一任一某一。

供供给品和电冰箱用的贮存柜。。

第三种是环形杆或空心方杆。。为了酒吧中间儿有一家。小岛

用于显示酒类和蕴藏资源。。为了酒吧的优点是它能供应窗侧深紫色酒。,也可以是主人

民间音乐提议了更大的中间儿。。但也有缺点。,这使得效劳非常烦恼。在免费的工夫,结果却一任一某一。

效劳人员,他麝香照料四元组在实地任务的。,将有稍微效劳在实地任务的不克不及无效。

把持当选。

对立面的也可以是向后弯的。、长圆、摇摆等,轻视它的时尚到何种地步,便于用手操作和目力

的风雅的,在设计中应注意到以下几点。:

  1。酒吧就在前面。、把持台(胸部杆)和后部三个比率。。

2:吧台高地比照基准得107-117公分,但这种高基准归咎于绝对真理。,应

决定了酒徒弟的意思是高地。,因而,特有的计算方法

  得:

  酒吧高地=调酒师意思是高地X0.618

依基准,杆的宽度为41~46公分。,对立的事物,延伸应向外延伸。,换句话说,客户坐在那边。

把你的臂放在戏剧前。,大概20公分。还击的厚度通常为4-5公分。,外沿

常常用厚皮塑性高分子物质修饰。。

3.前把持台和下把持台。,高地普通为76公分。,但这归咎于始终如一的。,应调饮

教员高地。普通来说,高地应当在酒家的碗里。,这节省了费心。,其宽度约为

46公分。手术台由不锈钢制成。,便于洗濯杀菌。把持台通常包罗以下内容

修理:三栅洗槽(初洗)、矮树丛、杀菌功用或不假思索的洗濯者、水池、贮

冰槽、控制架、杯架,随着酒分割者或调制分割者。。

4.高地普通在175公分下。,但顶部不高于酒家的广袤。。基底

盘子大概110公分。,或与酒吧(前列)高。。有效地,它是一任一某一蕴藏室。、罗列

的功能,接近末期的,橱柜通常罗列酒具。、酒杯和控制,普通来说,它就绝大部分而言是混合的。

各式各样的酒类用联合收割机收割酒。,下柜回绝贮存红深紫色酒和对立面酒吧结果。,固定在较低的程度上。

冷藏柜是冷藏白深紫色酒。、调制及各式各样的果品股票。通常在那接近末期的。

台湾也应当有制冰机。。

5.前面和前面的间隔。,效劳员的任务通过。,通常约1米。,必然没如此的事实。

他的修理进入侧廊。。顶部应装备吸塑板或橡胶板棚。,保证酒吧职员安全性。

停飞应当铺上塑性高分子物质或僵硬的钢骨构架。,或铺设橡胶底托板。,缩减效劳员长工夫

站立语气。效劳栏应拓宽乘务员散步。,有些可以完成3米。,

广大的世界的散步便于供给时各式各样的深紫色酒的整个的藏书架排列。、酒、股票等。。

  (三)酒吧厨房设置

大量的新式的酒吧为主人提议点心或简略的食物。、果品盘等。,这将使客户使满足或足够。

人责任,增强酒吧卖。因而酒吧应当有厨房设计和有些人设置。

设备。酒吧厨房应设置为零碎间。,行将过来的婚配、烹、洗濯、定型摩丝

在单一零碎内。,中间儿是有中间儿的。、手巧的触点、良好的自然通风特点。

就绝大部分而言数酒吧都很轻易吃。、简易小吃、点心或对立面食品,因而它的厨房

面积较小。、修理、设备对立简略。。普通情况下,它的基础设备应当是

包罗:

1.
” V9 t7 o; 新浪网华丽的居住时间
气窗。在必然需求量下应固定两种扇形物。,低进气扇形物,

2.
: I5 B( h: F3 新浪网华丽的居住时间
替代的是较高的抽风机。。抽风机麝香大于进气扇形物。,需求提议

3.物业不动产法庭,装修法庭,企业家法庭4 r/ l. n& k” a7 b
涤气滤去。

4.Sina修饰家居陈设品网状物法庭, C” r% z, k2 B
炉灶、炸锅、电饭锅、温暖的、绝热等。。

5.( A, [% ?. I( `, _$ y
电冰箱、高温柜等。。-

6.物业不动产法庭,装修法庭,企业家法庭 w
洗濯杀菌设备与修理。

  (四)装备吧台

酒吧里的讲道台和课椅的规模和时尚都与、经纪构成、建筑学作风套装与找头。

在选择桌椅屯积,目的百货商店射中靶子客户也应当思索。。万一目的主人是高耸安逸的和享用。

主人,桌椅应是工艺学圆房的僵硬的品;诸如,目的主人很难。

台面厚木板上商业的整天,新式的桌椅,譬如大安逸的的课椅或撒沙于。

头发会结构用光指引安逸的的空气。;万一你想让客户整晚,这个安逸的的课椅。

或长长靠椅最理想;万一运营商平均数增强客户的可翻下的,最好用硬塑性高分子物质。

  织物椅和塑性高分子物质桌面。

而且表格和典型。,还要注意到桌椅的高地和下斜。,咱们需求煽动客户参加网络闲聊,增强他们的安逸的度。

安逸的的空气,桌椅的高地麝香与特有的的高地相婚配。。

酒吧在实行作风等在实地任务的是差异的。,桌椅的规模不一致。。这时,他们射中靶子就绝大部分而言数

如下普通档案是从T的普通旗中购置物的:讲道台的高地大概是75公分。,座

课椅的高地应在45公分摆布。。普通桌面:单脚小圆桌直径50cm,普通圆

讲道台的上涂料是80公分,90cm,100cm,120cm及130cm等,方桌普通是

110×60或110x65cm

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